旬の食彩BBQ
食彩BBQ Photo Gallery by 有高唯之
食材のおいしさをそのままいただく
旬の食彩BBQは、三浦半島の旬の食材を使ったバーベキューイベントです。食の宝庫「三浦」ならではの豪華な食材を取り揃ええています。
第1回の旬の食彩BBQは100人の三浦半島のおいしいもの好きを集めて100人BBQを開催しました。この100人BBQのメインはマグロです。 まぐろはバーベキューにも最高の食材なんです。このマグロBBQは、三崎のマグロ料理行列店「くろば亭」がプロデュースしました。 参加者100名を、旨味が凝縮されるようにじっくり焼き上げた「まぐろのカブト焼き」でお迎えしました。


食彩ネットワークでは、今後も旬の食材をおいしく食べられるBBQイベントを開催していきます。
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