6月12日（金）、横浜市関内にあるカフェレストラン「みぢかな安心ごはん 80*80 ハチマルハチマル」さんと、コラボキッチンを開催します。
食彩ネットワークのメンバーが、三浦半島のおいしい食材を使って、「手づくりごはん」と「おいしいお酒」を横浜へお届けします！「三浦半島産」の食材を使った和食バル『3 1/2 BAR』(さんとにぶんのいち バル)です。
お料理は、日本酒に合うおつまみなどがメインとなります。
高梨農園の若女将がつくる三浦野菜の手料理を、日本酒とソウルフードをコンセプトにしたフードユニット「ウマミ組」が厳選した日本酒とおつまみをご提供する予定です。また、アウトドア料理好きな「オン・ザ・ハンモック」が三浦食材の美味しい食べ方をオススメします。
また当日は、高梨農園の採れたて三浦野菜の食べ放題もあります！
おいしい旬野菜を、ぜひ、食べにきてくださいね。
※写真はイメージです。
農家料理：高梨農園 高梨尚子
日本酒＆料理：ウマミ組 有高唯之・ひとみ
プロデュース＆料理：onTheHammock 桑村治良・宰知子
【三浦半島 食彩バル「3 1/2 BAR（さんとにぶんのいち バル）」開店】
日時：6月12日（金）
時間：17:00〜21:00頃
場所：みぢかな安心ごはん 80*80 ハチマルハチマル
横浜市中区相生町2-52（地下鉄関内駅より徒歩約4分）
※『3 1/2(さんとにぶんのいち)』は、三浦半島の「三」と「半」を数字で表しています。
◆80*80は、80キロ圏内の食材を80%以上使うことをコンセプトにしたカフェ食堂です。今年5月に、横浜のクリエイターが集まるシェアオフィスビル「泰生ポーチ１Ｆ」へ移転し、リニューアルしました！
http://www.8080food.com
