三浦こだわり南瓜のアッ!!と３品

基本ベース

・ 種をとったかぼちゃ　500g
・ バター　30g
・ 砂糖　大さじ1と1/3

1. カボチャは皮のまま1cmくらいのくし形に切り、蒸気の上がった蒸し器で6〜7分蒸す。
2. 竹串が通るようになったら蒸し器から取り出し、皮にカボチャの実を少々残して、皮から実をスプーンで取り除く。
3. 2のカボチャをボウルに入れ、バター、砂糖を加え、しゃもじでつぶす。

クリーミーサラダ

・基本ベース　1/2
・クリームチーズ

1. クリームチーズを1.5cm角に切り、基本ベースに散らすように混ぜる。
【アドバイス】 マヨネーズの細絞りでデコレーションしたり、レーズンやブルーベリー等を加えてもOK。

茶巾絞り

・基本ベース　1/2
・砂糖　小さじ2
・塩　ひとつまみ
・茹でた枝豆　豆粒24ヶ

1. 基本ベース8等分にし、ラップにのせ茶巾に絞る。
2. 再びラップを開き枝豆を側面につけて、茶巾の形に調える。
【ポイント】アルミケースに入れてお弁当にもどうぞ！

シャカシャカパンプキン

・かぼちゃの皮
・塩　少々
・小さい紙袋または紙コップ

1. かぼちゃの皮を食べやすい大きさに切り、オーブントースターで3〜4分焼く。
2. 表面がパリッとしたら、紙の袋に入れ塩を加えてふる。
【ポイント】　お子様のおやつやビールのおつまみに最適です。