三浦こだわり南瓜のアッ!!と3品

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三浦こだわり南瓜のアッ!!と3品

三浦こだわり南瓜のアッ!!と3品

基本ベース
材料
・ 種をとったかぼちゃ 500g
・ バター 30g
・ 砂糖 大さじ1と1/3

作り方
1. カボチャは皮のまま1cmくらいのくし形に切り、蒸気の上がった蒸し器で6〜7分蒸す。
2. 竹串が通るようになったら蒸し器から取り出し、皮にカボチャの実を少々残して、皮から実をスプーンで取り除く。
3. 2のカボチャをボウルに入れ、バター、砂糖を加え、しゃもじでつぶす。

クリーミーサラダ
材料
・基本ベース 1/2
・クリームチーズ

作り方
1. クリームチーズを1.5cm角に切り、基本ベースに散らすように混ぜる。
【アドバイス】 マヨネーズの細絞りでデコレーションしたり、レーズンやブルーベリー等を加えてもOK。

茶巾絞り
材料
・基本ベース 1/2
・砂糖 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・茹でた枝豆 豆粒24ヶ

作り方
1. 基本ベース8等分にし、ラップにのせ茶巾に絞る。
2. 再びラップを開き枝豆を側面につけて、茶巾の形に調える。
【ポイント】アルミケースに入れてお弁当にもどうぞ!

シャカシャカパンプキン
材料
・かぼちゃの皮
・塩 少々
・小さい紙袋または紙コップ

作り方
1. かぼちゃの皮を食べやすい大きさに切り、オーブントースターで3〜4分焼く。
2. 表面がパリッとしたら、紙の袋に入れ塩を加えてふる。
【ポイント】 お子様のおやつやビールのおつまみに最適です。