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【食彩ネットワーク×ＣＯＴＯＮＯＷＡ企画】三浦半島の「食」を体験しよう！春の講座「相模湾の地魚編」スタート！

2021年3月16日

三浦半島食彩ネットワークは京急百貨店が運営するカルチャースクール「COTONOWA コトノワ」との共同企画「三浦半島の『食』を体験しよう」を2021年1月、2月、3月と開催し、好評を得ました。これを受けて、2021年4月、5月、6月に三浦半島の「食」を体験しよう！春の講座「相模湾の地魚編」を実施することが決定しました。(2021/3/12より募集開始）

この企画は様々な角度から三浦半島の「食」の魅力を紹介する内容であり、今回は春の相模湾の地魚をテーマに実施されます。
　
第1弾は4/20(火)、「漁師に習う～相模湾の地魚の捌き方講座～」と題して、京急百貨店上大岡店10階「リヴァージュ」で開催。房竹丸・宮川聡さんが講師を務め、相模湾で獲れる地魚の紹介や捌き方のレクチャーを行います。

第2弾は5/18(火)、「横須賀市・長井港で体験！～漁師に干物の作り方を学ぶ～」と題して、房竹丸・宮川聡さんが漁業を営む長井港にて講座を開催！房竹丸の直売所の前で干物の作り方を学びます。
　
そして第3弾は6/15(火)、「地産地消、相模湾の地魚を味わう料理教室」と題して、京急百貨店上大岡店10階「リヴァージュ」で開催。講師は「料理は科学」でお馴染みクッキングコーディネーターの藤本洋子さんが務め、相模湾の地魚を使った料理教室を実施します。
　
※全３回すべてご参加の方には，お土産プレゼント！
　
●コロナ対策について
いずれの講座も厚生労働省、自治体など公的機関の指導に従い、感染予防の対策を行った上で実施いたします。
参加人数を制限し、ソーシャルディスタンスを設けて行います。