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![キャベツグラタン](http://miura-shokusai.net/wp-content/uploads/2014/12/recipe_cabetsu2a.jpg)
キャベツグラタン
![材料](http://miura-shokusai.net/wp-content/uploads/2014/04/midashi_zairyou.gif)
・キャベツ 1〜2枚
・生しいたけ 3〜4個
・ベーコン 大2枚
・玉ねぎ 大1/2個
・塩 適量
・コショウ 適量
![作り方](http://miura-shokusai.net/wp-content/uploads/2014/04/midashi_tsukurikata.gif)
1. キャベツを茹で、1cmに切る。
2. 生しいたけ、ベーコン、玉ねぎは炒めておく。
3. 鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ炒め、牛乳を加え、コンソメ、塩、コショウで味をつける。
4. [1]、[2]、[3]を入れ混ぜ、器に入れて、粉チーズをふりかけ、オーブンで色をつけて焼く。
【ポイント】横須賀はキャベツの産地!春になったら、たくさん食べて欲しい野菜です。
情報提供:ふるさとのみつば会