脱サラ漁師 加工品で勝負
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房竹丸
宮川聡
職 業 漁業
勤務地 横須賀市
特 技 バスケットボール
仕事の特徴 直売所での加工品販売をメインに行なっています。
宮川聡の"しょく"へのこだわり
直売所での加工品販売をメインに行なっています。
横須賀市長井の地域を盛り上げたいと思っています。
年間約900kgのタコを捕獲しており、その中でも商品価値があまり高くない「クモタコ(小さな真蛸)」に注目し、『地タコのアヒージョ』や『たこ飯』などの加工品にも力をいれています。
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