(株)羽床総本店
山本浩司

素材を選ぶ三崎の目利き
羽床総本店
山本浩司

 
職 業 水産加工業
勤務地 三浦市
特 技 創業以来、かじき一筋。元祖まぐろ漬け
仕事の特徴 素材にこだわり、まぐろ本来の旨味をひきだす昔ながらの羽床秘伝の製法にて、品質と美味しさを引き継いでいます。
 
 

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羽床総本店のこだわり
▼目利
創業以来かじき一筋。素材を選ぶ目利きは確かです。

▼無添加
素材を活かす調味料は、本物だけを使用し、保存料や添加物は一切使用していません。

▼良質
「しろかわ」や「めかじき」など、丸い魚を良い部分だけを使うことにこだわり、四角い切り身にしています。

▼西京味噌
京都の白みそ「西京味噌」と呼べるのは、当社が使用している会社のものだけです。

▼味噌
味噌は江戸時代から続く味噌屋のちくま味噌。赤穂浪士へ味噌汁を振る舞った老舗の味噌の味です。

▼接客
朋遠方より来る、また楽しからずや接客は「まずはお茶でもいかがでしょうか?」からの笑顔でおもてなしをさせていただきます。


(株)羽床総本店
所在地: 〒238-0245 神奈川県三浦市海外町5-18
電 話: 046-882-2337(代)
営業時間: 8:00~18:30

<各支店>
◎三崎港店
TEL 046-881-2050

◎三崎栄町店
TEL 046-882-1227

◎逗子店
TEL 046-873-5883

◎鎌倉店
TEL 0467-22-8137

◎鎌倉駅西口店
TEL 0467-23-4567

◎横須賀店
横須賀さいか屋1F
TEL 046-823-1234(代)
TEL 046-827-2022(直)

◎藤沢店
藤沢さいか屋地下1F
TEL 0466-27-1111(代)
TEL 0466-27-1899(直)

◎上大岡店
京急百貨店地下1F
TEL 045-848-1111(代)
TEL 045-848-7464(直)

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