脱サラ漁師 加工品で勝負
房竹丸
宮川聡
職 業 漁業
勤務地 横須賀市
特 技 バスケットボール
仕事の特徴 直売所での加工品販売をメインに行なっています。
宮川聡の"しょく"へのこだわり
直売所での加工品販売をメインに行なっています。
横須賀市長井の地域を盛り上げたいと思っています。
年間約９００kgのタコを捕獲しており、その中でも商品価値があまり高くない「クモタコ（小さな真蛸）」に注目し、『地タコのアヒージョ』や『たこ飯』などの加工品にも力をいれています。
